2020. 10. 7. 14:54ㆍ경험요리
*쉽고 맛있는 '밤맛탕' 만들기 *
예전에 먹던 고구마맛탕이 생각나서 밤맛탕을한번 만들어 보았어요.
쉬운 레시피로 해봤으니, 밤으로 간단하게 드시면 좋을 것 같아요.
<재료>
- 밤, 식용유, 설탕
<만들기 과정>
1. 밤을 10분정도 물에 미리 삶는다.
2. 식용유7, 설탕4를 가열한다.(어른숟가락기준)
3. 끓으면 밤을 넣고 저어준다.
4. 밤이 익으면 요리 끝!
맛있는 밤맛탕 만들기 과정
물에 밤을 넣고 10분정도 삶아요.
식용유7, 설탕4(어른숟가락)을 넣고 끓여요.
저도 무슨맛일지 참 궁금했어요. ㅋㅋ
살짝 익은 밤을 펜에 넣고 같이 끓여요
🎶
설탕이 제대로 안녹았네요. 계속끓이면 결국 다 잘 녹는답니다.^^
보글보글 잘 끓고 있는 밤 맛탕입니다.^--^
짜잔~ 밤 맛탕 완성*--*
집에 있는 허니 아몬드로 장식 좀 해봤답니다.^^
요리후기
저도 처음 만들어본 요리였어요,
어릴적 먹었던 고구마맛탕이 너무 먹고 싶어서 만들게 된건데
밤맛탕도 고구마랑 맛이 살짝 비슷해요.
밤 특유의 투박스런 맛이 있어서 고구마처럼 달콤하지는 않지만
한알한알 집어먹는 재미도 있고 맛도 있어요 ^^
진짜 달콤한 밤이 되었네요.
저희 4살아이도 잘먹어서 다행이였어요.
다만 기름이랑 설탕이 좀 범벅이여서 자주 먹지는 못할것 같아요 ;;
아직도 밤이 좀 있어서 밤조림을 해볼까도 싶네요.
제 포스팅이 도움이 되셨기를 바랍니다.*--*
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